濟(jì)寧水餃粉可以做饅頭嗎
作者：山東面粉廠家 時(shí)間：2022-04-28 15:52:23 來源：原創(chuàng)
饅頭是一種以面粉為主要材料，進(jìn)行一定的加工發(fā)酵而成的食物，是一種十分常見的面食。那么用餃子粉可以代替面粉嗎？下面我們一起來了解一下濟(jì)寧水餃粉可以做饅頭嗎
濟(jì)寧水餃粉也是面粉中的一種，也稱高筋粉，包出的東西都比較筋道。濟(jì)寧水餃粉是可以加工饅頭、及烙餅的。只是因?yàn)轱溩臃鄱嗍蔷?、或特一粉，質(zhì)地比較細(xì)膩，做饅頭是不利于酵母發(fā)酵的，做出的饅頭也不會起的鼓鼓大大的。而那種質(zhì)地較粗的特二粉則比較適應(yīng)做饅頭。至于烙餅，它是沒有什么條件要求的，什么面粉都可以加工。
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